Che differenza c’è tra Crespo e Orba?
Soprattutto la stagionatura: il Crespo è stagionato 60–90 giorni (pezzi da 350–400 g), l’Orba 90–180 giorni (pezzi da 1 a 3 kg). L’Orba Gigante da banco è stagionata 10–24 mesi.
Come si usa la ’nduja?
Spalmata sul pane caldo, sciolta in padella per sughi e condimenti, sulla pizza a fine cottura, nei ripieni e con le uova.
Quanto costa la spedizione?
€15,86 fino a 5 kg in Italia. Per pesi maggiori e per l’estero scrivici a briventia@gmail.com.
Vendete ai ristoranti?
Sì: per pizzerie, ristoranti e gastronomie prepariamo condizioni dedicate. Scrivici a briventia@gmail.com.
Posso pagare alla consegna?
No, il pagamento è anticipato online.