Quelle est la différence entre le Crespo et l’Orba ?
Surtout l’affinage : le Crespo est affiné 60 à 90 jours (pièces de 350 à 400 g), l’Orba 90 à 180 jours (pièces de 1 à 3 kg). L’Orba Gigante pour la coupe est affinée 10 à 24 mois.
Comment utilise-t-on la ’nduja ?
Tartinée sur du pain chaud, fondue à la poêle pour les sauces et les assaisonnements, sur la pizza en fin de cuisson, dans les farces et avec des œufs.
Combien coûte la livraison ?
15,86 € jusqu’à 5 kg en Italie. Pour des poids supérieurs et pour l’étranger, écrivez-nous à briventia@gmail.com.
Vendez-vous aux restaurants ?
Oui : pour les pizzerias, les restaurants et les épiceries fines, nous préparons des conditions dédiées. Écrivez-nous à briventia@gmail.com.
Puis-je payer à la livraison ?
Non, le paiement s’effectue en ligne à l’avance.